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每天早晨空腹吃一个鸡蛋,坚持30天,这几件“好事”会找上你

内容来源:掌上新闻

我们都知道,鸡蛋本身的营养价值是非常丰富的,因此生活中父母经让我们吃它,但很多人都嫌它太腥了,不大喜欢吃。今天小编要说的就是,每天早晨空腹吃一个鸡蛋,坚持30天,这几件“好事”会找上你!

1.补充蛋白质,提高智力:蛋白质是一切生命的物质基础,与粥和面包等食物相比,鸡蛋中蛋白质的氨基酸构成更好,其必需氨基酸组成与人体基本相似,生物学价值也是所有食品中的佼佼者。另外,鸡蛋中蛋白质的吸收利用率也比粥和面包等食物高。常吃还可以促进智力发育,对身体非常有好处。

2.保护视力:蛋黄中的两种抗氧化物质——叶黄素和玉米黄素,能保护眼睛不受紫外线伤害。它们还有助于减少患白内障的风险。早上吃个鸡蛋,对用眼过度的电脑族也大有益处。

3.保护肝脏:我们都知道,鸡蛋中的蛋白质含量丰富,对肝脏组织损伤有修复作用,每天空腹食用一个鸡蛋,里面的蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生,增强机体的代谢功能,提高肝脏活性,保护肝脏。平时大家可以经常吃鸡蛋哦!

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